På ministerrådsmødet den 7. maj blev der endelig enighed om ordlyden af direktivet for beskyttelse af slagtekyllinger. Direktivet, der træder i kraft fra 31. december 2010, gælder ikke for forældredyr, rugerier, frilandskyllinger, økologiske bedrifter samt bedrifter med mindre end 500 kyllinger.

Det tyske formandskab havde arbejdet videre med det forslag, som blev forkastet under det finske formandskab, og efter nogle justeringer blev det lagt frem på mødet den 7. maj. Under diskussionerne på mødet blev den maximale belægning på initiativ fra Polen hævet, hvorefter kun Østrig stemte imod.

Hovedlinjerne i kompromisset er,

• at der indføres et loft i belægningsgraden på 33 kg/m²
• at det er muligt at få en undtagelse op til 39 kg/m² og
• at det er muligt at få en ’belønning’ på ekstra 3 kg/m², hvis dødeligheden er lav.

Producenterne kan få en belægning på 39 kg/m², hvis husene og inventaret lever op til en standard, der ikke skulle være noget problem i Danmark, samt at varme- og ventilationssystemet er dimensioneret og bliver brugt på en sådan måde, at

• koncentrationen af ammoniak (NH₃) ikke overstiger 20 ppm målt i dyrenes hovedhøjde
• koncentrationen af kuldioxid (CO₂) ikke overstiger 3.000 ppm målt i dyrenes hovedhøjde
• temperaturen i huset højst er 3^o C over udetemperaturen, når udetemperaturen er over 30^o C målt i skyggen
• den gennemsnitlige relative fugtighed målt over 48 timer ikke overstiger 70 %, når udetemperaturen er under 10^o C.

Direktivet lægger op til, at producenterne kan få en ’belønning’ på yderlige 3 kg/m2, hvis

• bedriften i de sidste 2 år fuldt ud har levet op til kravene i direktivet
• reglerne for god managementpraksis er fulgt
• dødeligheden i de sidste 7 hold har ligget under 1% + 0,06% x slagtealder (ved en slagtealder på 38 dage må den samlede dødelighed altså højst være 3,28%).

I direktivet er der også krav om lyset. Det skal være på mindst 20 lux målt i kyllingernes øjenhøjde i mindst 80% af stalden. Det kan dog sænkes midlertidigt, hvis det sker af veterinære årsager.

Der er også krav om lysprogrammer fra dag 7 og til 3 dage før slagtning. Der skal være en 24 timers døgnrytme med mindst 6 timers mørke, heraf mindst 4 timers sammenhængende mørke, eksklusiv skumringsperioder.

Fjerkræbranchen har i flere år arbejdet på at få justeret reglerne for slagtekyllingeproduktionen, især med hensyn til lysprogrammer, fordi de nugældende regler i praksis ikke er de mest optimale for kyllingernes velfærd, men myndighederne har villet afvente vedtagelsen af dette direktiv i EU.

Direktivet er nu vedtaget, og det er tid at trække i arbejdstøjet.

I Danmark er der tradition for, at vi altid er på forkant med gennemførelsen af direktiver fra EU, og nu skal der hurtigst muligt gang i forhandlingerne mellem Justitsministeriet og branchen, så direktivet kan implementeres i dansk lovgivning inden for en kort periode til gavn for dyrevelfærden.

jnl